JAKARTA - Pimpinan Perum Bulog dari sumbernya menggelar inspeksi dadakan (sidak) menuju pasar rakyat guna meninjau pasokan dan pasaran bahan pokok, terutama beras.
Dalam agenda pemantauan di pasar kedua, yakni Pasar Rawamangun, dari sumbernya mendapati komoditas beras kelas premium mengalami lonjakan.
Menyadur pemantauan lapangan, Sabtu (5/9/2026), sewaktu mengecek kisaran harga di sebuah kios, penjual mengungkapkan adanya kenaikan harga untuk beras premium.
Penjual menerangkan patokan harga beras kelas premium menyentuh kisaran Rp 15.000 hingga Rp 16.000 tiap kilogramnya.
"Beras premium berapa pak sekarang?," tanya dia kepada pedagang beras.
"(Jenis beras) Premium ini Rp 16.000, pak. Ini karangsinom dari Cirebon. Untuk Pandan Wangi sekilo Rp 17.500," kata pedagang kepada dari sumbernya ditemui di Pasar Rawamangun, Jakarta Timur, Sabtu (5/9/2026).
Sebagai pembanding, acuan Harga Eceran Tertinggi (HET) komoditas beras premium dipatok Rp 14.900/kg, sedangkan HET untuk beras medium berada di angka Rp 13.500/kg.
Pada momen tersebut, dari sumbernya menanyakan ketersediaan pasokan beras SPHP keluaran Bulog.
Pihak pengecer mengonfirmasi stok beras SPHP senantiasa aman pada tingkat harga Rp 62.500 per kemasan 5 kg.
Menanggapi hal itu, dari sumbernya menegaskan demi meredam kenaikan harga beras premium, pihak Bulog bakalan turut mendistribusikan beras premium milik mereka menuju pasar rakyat.
"Beras premium Bulog ada? Belum ada ya, SPHP aja ya. Nanti kalau disalurkan beras premium Bulog Befood mau nggak? Kami sedang ada program untuk menekan inflasi pangan," jelas dia kepada pedagang.
Guna mengendalikan harga beras pada tingkat pedagang, pihak Bulog juga memfasilitasi gelaran operasi pasar yang tersebar di 113 lokasi se-Indonesia.
"Operasi pasar kami lakukan sepanjang itu masih naik kami lakukan operasi pasar. Sampai dengan betul-betul turun beras-beras itu, sehingga masyarakat harapannya konsumen bisa membeli harga yang memadai," lanjutnya sembari menyidak kios lainnya.
